681. مدل سازی انتقال جرم و حرارت طی خشک کردن سیب زمینی با استفاده از روش هیبرید( هوای داغ-مایکروویو، هوای داغ-مادون قرمز، مایکروویو-مادون قرمز) و مطالعه ویژگی‌صهای کیفی محصول خشک شده,Heat and mass transfer modeling during drying of Potato using hybrid method (microwave- infrared, convective hot air- microwave, convective hot air- infrared, ) and study on quality attributes of dehydrated products
پدیدآورنده : /فاطمه حمزه زاده
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
682. مدل سازی مهاجرت نانوذرات از فیلم های نانوکامپوزیت های پلی‌اتیلنی جهت بسته‌بندی فعال مواد غذایی,TP
پدیدآورنده : /آیناز مولایی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
683. مدلسازی انتقال جرم و حرارت طی خشک کردن سیب‌زمینی با استفاده از روش هیبرید( مایکروویو- مادون قرمز- هوای داغ) و مطالعه ویژگی‌های کیفی محصول خشک شده,Dehghani Khiavi, Hadi
پدیدآورنده : /هادی دهقانی خیاوی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
684. مدلسازی و شبیه‌سازی انتقال جرم و حرارت طی خشک‌کردن سیب‌زمینی دارای شکل هندسی متفاوت( بیضی و مکعب مستطیل) با استفاده از خشک‌کن هیبریدی (مایکروویو- مادون قرمز- هوای داغ) و مطالعه ویژگی‌های کیفی محصول خشک‌شده,Modeling and simulation of heat and mass transfer during drying of potato with different geometery (oval and rectangle) using hybrid dryer (microwave- infrared- convective hot air) and study on quality attributes of dehydrated products
پدیدآورنده : /چنور خندانی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
685. مدیریت آفات انباری خرما
پدیدآورنده : تالیف ولی اله رضایی? مسعود لطیفیان,رضایی? ولی الله
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : خرما-- انبار داری Dates )Fruit( --Storage مواد غذایی-- نگهداری Food --Preservation خرما-- بیماری ها و آفت ها -- مبارزه Dates )Fruit( --Diseases and pests -- Control
رده :
SB
364
/
ر
6
م
4
686. مدیریت آفات و حفاظت از محصولات کشاورزی انباری
پدیدآورنده : رضا صادقی? الیاس سلطانی? زهرا توکلی زاده,صادقی? رضا
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : آفت های انباری Food storage pests آفت های کشاورزی-- مبارزه Agricultural pests --Control
رده :
SB
937
/
ص
2
م
4
687. مدیریت آفات و حفاظت از محصولات کشاورزی انباری
پدیدآورنده : / رضا صادقی، الیاس سلطانی، زهرا توکلی‌زاده.,صادقی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : آفت‌های انباری,Food storage pests,آفت‌های کشاورزی,Agricultural pests, -- مبارزه, -- Control,a01,a01,a02,a02
رده :
SB
۹۳۷
/
ص
۲
م
۴
688. مطالعه اثر کامپوزیت زئولیت/نانو کیتوزان در جیره غذایی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) بر کیفیت فیله در شرایط انجماد
پدیدآورنده : /افروز اولادی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
689. مطالعه تاثیر پرتودهی با اشعه UV-C و بسته بندی تحت اتمسفر اصلاح شده (MAP) بر ماندگاری و کیفیت محصول گیلاس
پدیدآورنده : علی علائی,علائی،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
690. میکروانکپسولاسیون آنتوسیانین های تمشک به روش کواسرواسیون کمپلکس با دو نوع ماده دیواره صمغ عربی و ژلاتین و ارزیابی آن در مدل‌صهای غذایی
پدیدآورنده : /رضوان شاددل
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
691. میکروانکپسولاسیون ترکیبات مؤثره نعناع فلفلی با روش خشک کردن پاششی و بررسی خواص فیزیکی شیمیایی پودر آن,Microencapsulation of active components of peppermint using spray drying method and investigating the physicochemical properties of obtained powder
پدیدآورنده : /راضیه نیک‌جو
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
692. میکروکپسول سازی بتالایین با استفاده از صمغ عربی و مالتودکسترین و تکنیک خشک‌کن انجمادی و ارزیابی خواص آن
پدیدآورنده : نعیمه جعفری حامد
کتابخانه: المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : بتالایین,چغندرقرمز,خشک کن انجمادی,بتالایین، چغندرقرمز، رنگدانه، خشک کن انجمادی، میکروکپسولاسیون, betalain, beet red, pigment, freeze dryer, microencapsulation
693. نانوکامپوزیت های فعال بر پایه کیتوزان- کربوکسی متیل سلولز حاوی اسانس های ضد میکروبی و نانوذرات اکسید روی برای افزایش ماندگاری در نان
پدیدآورنده : /نوشین نوشیروانی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
694. واقعیت یک رویا
پدیدآورنده : / تالیف ارنست‌فرید پراده,پراده,Prade
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : کشاورزی, Agriculture,مواد غذایی,Food,فراورده‌های کشاورزی,Agricultural processing,ذخیره و بازیابی اطلاعات,Information storage and retrieval systems, -- کنترل کیفی, -- Quality control, -- آزمایش‌ها, -- Testing, -- آماده‌سازی
رده :
S
۵۱۷
/
آ
۲
پ
۴ ۱۳۹۵
695. واقعیت یک رویا: فن‌آوری پنرژتیک
پدیدآورنده : / تالیف ارنست‌فرید پراده، ترجمه و تلخیص [صحیح: ترجمه] حسن توکلی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : کشاورزی -- کنترل کیفی,Quality control -- Agriculture,مواد غذایی -- آزمایش‌ها,Testing -- Food,فراورده‌های کشاورزی -- آماده‌سازی,Agricultural processing,ذخیره و بازیابی اطلاعات,Information storage and retrieval systems
رده :
S
۵۱۷
/
آ
۲
پ
۴
696. ویژگی های فیزیکی شیمیایی و عملکردی نانولیپوزوم حاوی پپتیدهای زیست فعال کنسانتره پروتئینی کنجاله سیاه دانه (شونیز)
پدیدآورنده : فاطمه نریمانی,نریمانی،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
697. ویژگی‌های فیزیکی و ضد میکروبی نانوبیوکامپوزیت‌هایی بر پایه ژلاتین ـ کربوکسی متیل سلولز حاوی نانوذرات کیتین و اسانس زنیان جهت کاربرد در بسته بندی گوشت گوساله,Cellulose Containing Nanochitin and Trachyspermum ammi Essential Oil for Using in Veal Packaging صPhysical and Antimicrobial Properties of Nanobiocomposites Based on Gelatin- Carboxymethyl
پدیدآورنده : /مریم آذری فر
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
